« 秋ですねぇ~ | メイン | マグロは二の次 »

旨い!安い!

CA280103.jpg

昨日は、1日中ホント忙しい日だったよ。おかげでセリ場の日記 今ごろ書いてる始末よ。

今日は、水曜休みだから 釣りに行きたかったんだけど 生憎の天候だから ちょうどいいと

言ったらちょうどいいんだけど、休みの日に朝からこんな事やってるなんて、昨日とは打っ

て変わって暇人だね。

暇人は、昨日のセリ場の事でも思い出すとするかね。

CA280102.jpg

最近のセリ場は、毎日同じような感じなんだけど、昨日は数の少なさにやられたよ、脂が

無い魚がたったの7本しかなかったんだよ、脂が無い魚なんて別に無くたっていいように

感じるんだけど 実はそうでもないんだよ、値段がいちばん安い物だから、それなりに数量

を必要とされるんだよ。なのに昨日は、本マグロと東沖のバチがやたら多くて、赤身のバチ

がほとんど無いアンバランスなセリ場だったよ。相場だって脂のバチと赤身のバチが大して

変わらないぐらいに 赤身が高値になっちゃってたよ。それに引き換え東沖のバチは、今

がまさに旬!シッポの切り返しなんて 脂が乗り過ぎてオレンジ色だよ、東沖のバチはこれ

からもしばらくは続きそうだね。

津軽海峡のマグロも先日の台風ヤギが去った後から漁が増えてる感じだから、値段が安

い今が食べごろだよ、冬になったら高過ぎちゃって高級な寿司屋にでも行かないと食えな

くなっちゃうよ、でも金持ちは寿司屋で食ってくれ、まあ、そんなような感じかね。


オサキー!


コメント

自然の物って需要と供給のバランスが取りずらくて難しそうですね・・・

でも脂が乗っていないマグロが7本しかないなんて・・・想像できない・・・

美味しそう~。
いろんなマグロが必要なんですね。

はげ千春さん、Koireさん、ドーモこんちわ!
海の中をかってに泳いでるモンなんかで商売してるから、ダメなんだよ。
でもその分、いい加減がまかり通るんだよ。

Good info, a lot of thank you to the author. It’s puzzling to me now, on the whole, the usefulness in addition to significance is overpowering. Vastly thanks once more and better of luck!

コメントを投稿