サクラが咲く頃
暫らく振りに油津のキハダが４本、本当は今がいちばんの旬なのに選択の余地もないたっ
たの４本しか並ばないんだ。毎年お花見の時期になるとホタルイカが沢山出て来て値段も
どんどん下がってお花見のおつまみの定番みたいな感じになるんだ、その時にいちばん旬
なマグロがキハダで、脂の乗りも物凄くて中には、全身脂だらけでバターみたいなのもあ
ったんだ、ところがここ最近ではそんな凄いキハダは見たこと無いね、海の中が変わっち
まったのかなぁ？サクラが咲く頃は旨いキハダが沢山揚がるはずなんだけどなぁ、まあな
いよりはマシってもんだよ。
オサキー！
コメント
そうかあ‥。
暖冬だのなんだので、海もとまどっているんでしょうかね？
キハダ早速買おうっと。
投稿者: くろいぬブラニク | 2007年03月27日 11:59
くろいぬブラニクさん、まいどー！
富山産のホタルイカも安くて旨いよ！
投稿者: えびちゃん | 2007年03月27日 13:30
了解しました！
キハダの刺身にホタルイカボイル‥。
めくるめく世界ですね。
投稿者: くろいぬブラニク | 2007年03月27日 14:06
今日ホタルイカ食べましたよ。美味しかったです。「虫が居るから、生はダメよ」でした。残念。
それから、能登の地震がホタルイカの入荷に影響するのでは？と心配です。もちろん、被害に遭われた方々のことも心配です。
投稿者: 築地屋魚丸 | 2007年03月27日 14:29
う～ん、地震はいろんな意味で心配だねぇ、でもホタルイカは旨い！特に富山産がサイコー！
投稿者: えびちゃん | 2007年03月27日 15:16