イケスに落雷
マグロの皮がスレて全体にピンク色になってるねぇ。どうやらこのマグロ 円形の養殖イケスの網に何度
も魚体をこすり付けながら瀕死の状態で泳いでたらしいんだ。セリ人さんの話しによると この一か所のイ
ケスに落雷があって大半のマグロが死んでしまったみたいなんだ。先日このブログにも紹介したんだけ
ど“大ムレ”なんていう記事があったでしょ、どうやらあの時のマグロもこのイケスの魚らしいんだ。落雷が
原因で死んで網の底に沈んでた魚ってことなのかねぇ?それで獲り上げが遅れて中身がムレてしまった
んだって。それにしてもモッタイナイ話しなんだけど、海の真ん中で魚を育てるなんて容易じゃない事なん
だね。今回は落雷だったみたいだけど、ハリケーンのような大時化で網が壊れて魚が全部逃げ出してし
まった事もあったんだって。数十億の大金を投じて行う養殖事業って大自然が相手のかなりリスキーな
商売だったんだね。保険に入ってたみたいなんだけど保険料もハンパじゃないんだろうね。
オサキー!
コメント
薫でございます。
こないだ、TVで中国?の鮨屋社長が2番評価のマグロを最高値で競り落すのをみたよ。河岸の雰囲気が伝わってきた~♪
最近は、お昼に鮪定食(ヅケ・立田揚げなんかも絶品)をよく食べてます。サイコー!
トピと関係ない話で失礼っす。
では遅くなりましたが、明けてめでたい&今年もよろしくどうぞ!
投稿者: かおる | 2008年01月16日 21:51
かおる、ごきげんよう!
あけましておめでとう!
シーバスやってるかい?マグロ喰うより野菜のが栄養あるんだぜ!しってっか!
また行こうぜ!
投稿者: えびちゃん | 2008年01月17日 21:44
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