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玄蕃蔵

俺は学校の部活のOB会の役員をやってるんだ。3年前からやってんだが、先輩から引き継いだ時

チョッとしたイベントをやったんだ。そのイベントのあくる日、河岸の俺んちに挨拶に来た後輩がいた。

『あっ!生田さん、10歳以上、年下なんですけど、私バレー部の後輩です。先日はお疲れ様でした』

一応、先輩風なんぞを吹かしながら『おぉ~そうかぁ~そうかぁ~イヤイヤ、チミもご苦労であったっ!

おっ!後にいらっしゃるのはお父様かい?そっかっ!お父様の跡を取って、仕入れのお手伝いかっ

偉いぞっ!まぁ、せいぜい親孝行をしなくっちゃいけねぇよっ!』と先輩台風を吹かせてお説教。

で、ソイツの肩を叩きながら、なんだか知れねぇがカンラカンラと高笑い

こー見えても俺はお調子モンだ。何とかもおだてりゃ木に登るってクチだっ。

そしたら、裏のキンチョーのタナカ(実はコイツも学校の後輩)が『へぇ~生田さん、顔広いんですねぇ』

と言う。お調子モンな俺は、さらに増長して

『あったりめぇだぁ~俺ぁ~なぁ~顔も広いが、顔もデカイ。鼻もでかいが、態度もデカイっ!

ツブラな瞳はおっきなお顔のワンポイントォ~ ガッハッハッぁ~~~』と、またまた意味なく高笑い…

そこで冷静な後輩君、ボソッと…

『だって柳原の若先生を知ってるんですもの、スゴイですよぉ~』

現実を認識してない俺『そんなぁ~大したこたぁ~ねぇよっ!10歳以上も下じゃぁ犬みてぇなモンだな』

タナカ『あれっ?もしかして知らないんですかぁ?』

急に不安がよぎる俺『何がぁ~???親孝行な良い子じゃねぇかっ…』

タナカ『あれっ?ホントに知らないンですねぇ~特にあのお父さん、見たことないんですかぁ?』

真綿で首を締められ始めた俺『知るわけねぇだろっ!さっき初めてあったんだからぁ…』

タナカ『そうなんですかぁ~あの方はですねぇ近茶流の家元なんですよぉ~』

追い詰められてきた俺『なんだぁ~そのキンサリュウってのは…』

タナカ『何しろ江戸時代の文化文政の頃に興った料理道の宗家なんです。詳しくは知りませんが

もう10代近く続いてんじゃないでしょうか』

最後の抵抗を試みる俺『ふんっ、それじゃ十三代目石川ゴエモンよりゃ劣るなっ…』とポツリ。

タナカ『そうそう、渡る世間に出てくる「岡倉」の所作の指導とか、NHKの大河ドラマでは料理の監修

全面的にやってるそうですよ。若先生の方も本とか出版されています

その頃は、俺なんかにゃ出版の”し”の字もなかった『へぇ~スゴイんだねぇ…』これでコテンパン…

また、やっちまった…いくつになってもお調子モンはお調子モンだ…

後日聞いたことだが、俺の知り合いの中で、お金持ちベスト2のお嬢様が柳原料理教室に通って

おられるそうだ。いやぁ~お二人とも桁が違うよ。俺なんか、たまに金持ってるって威張っても

カラスミが一万円以上じゃビビッて買えないんだからぁ…あ~ぁちぃせぇなぁ…

その柳原お父様がこないだ、上等な醤油を持ってきてくれた。ヒゲタ醤油の玄蕃蔵っていうんだ。

s-genban1017.jpg

こいつぁ~11月に仕込んで、江戸時代に定められた五節句に儀式をやるんだって。

先ず一月七日、人日の節句には初櫂入れ式

三月三日、上巳の節句には諸味改め式

五月五日、端午の節句には諸味奉納式

七月七日、七夕の節句には秘伝改めの式ってのをやって

いよいよ、九月九日重陽の節句に蔵出しをするんだそうだ。まぁとにかくすげぇ醤油様だ。

色もキレイな澄んだ飴色で、ツンとした味は微塵も感じない。本当に上品でまろやかで優しい味がした。

正直、嵌ってしまいそうだ。でもこーゆーのクセになると困るよねぇ~

売ってねぇんだから…大先生は気楽に『煮物なんかにもドボドボ使っちゃって良いんですよっ!』なんて

おっしゃるけど、俺にゃぁそんなもったいない事出来ねぇ… 

でも、こないだ勇気を出して風に吹かれて豆腐屋ジョニーにかけて喰った。…美味かった…ちぃせぇなぁ~

あばよっ!!!

コメント

よっちゃん♪よっちゃん♪おかおがひろいのよ♪そーよたいどもでーかいのよ♪ こら相手にビビるな!
江戸っ子はお調子モンと古今相場できまってるんだい。

そのお醤油家にあります。
豆腐屋ジョニー、私も好きです。

やっちまったね、お調子者!
気を付けよう、その物陰にパイロット。んじゃ!

今 夕刊よりアップしました。風呂敷おじさんとまるちゃんです

豆腐屋ジョニーの豆腐けっこううまいですよね。その醤油いくらぐらいするんですかね?さっきヒゲタのホームページ見たけど三万五千本限定で予約しないと買えないんですね。おっそろしく高かったりして・・・。うちには天皇陛下も御使用になっていると言う関ヶ原たまり(一升五千円)という醤油があります。そういえばこないだ鮒寿司食いました。すっぱくて独特のにおいがしておいしいとは言えませんでした。

てえへんさん、ありがとうございます。よ~く写真を見ると、丸ちゃんの左側にちっちゃーく見覚えのある後ろ姿が!

涼さま

お醤油は1800円だったと思います。

はじめまして。
勝手にブログの記事にしました。
私も今度生まれてくる時は「江戸っ子」になる予定ですので、その時はどうぞ宜しく。

天変さん、まいどっ!
イヤさぁ~実はこーゆー失敗談、今回だけじゃねぇんだよ。ゆくゆくはブログに書くけど…
学習能力がねぇんだなっ…


Koireさん、まいどっ!
玄蕃蔵って以外と安いんだねぇ~イヤイヤたかが醤油で1800円は高ぇやっ!やっぱちぃせぇなぁ~


ヒコーキnoriさん、まいどっ!
ノンビリでノンビリと待つ。アゴヒゲアザラシを…


諒くん、まいどっ!
そのくせぇのがいいんじゃんっ!
俺も喰えねぇんだけど…


おふろでキュキュキュさん、まいどっ!
あれ俺か?
でもさすがに今日のがデカイなっ!


ヒロシですさん、ようこそいらっしゃいました。今後ともよろしくお願いします。
ブログ拝見しました。スンゴクよく書いて頂き感謝しております。またお邪魔します。

あたしもこの醤油、お取り寄せしてました。

うまいですよね。

たまきさん、まいどっ!
でも意外と安いんだな…

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