数の子
ここンとこラジオだとか、テレビだとか、ましてロケだなんて専門用語っぽいの使うようになっちまって
俺も河岸っぽくなくなってきちまったなぁ。なんて思ってた矢先、魚河岸講座の御受講生からメールを
頂き『本業をお忘れなく…』と書いてあった。う~んコイツぁ~どうも痛ぇ~トコを突かれたねぇ…
今日は本業もしっかりと?真面目に?やってるという証拠のブログを書いてやるっ!!!
で、真面目にやろうと思ってたら、マルの野郎が水槽が漏ってしょうがねぇってんで、マグロが
包んであった、でっけぇビニールシートを拾ってきて切りはじめた。コイツを中に敷こうっちゅう魂胆

らしい。いつもの調子で『シャッチョウ~この端を持ってしっぱってくれぇ~』だと。俺は今日は真面目に
やるんだって決心もどこへやら、せっせと手伝っちゃった。でもこの写真を見ると、マルちゃんと
ビニールシートが良く似合うのが解ったよっ!ブルーじゃなくって良かった…
今日の本題とは関係ねぇがコイツ、すげぇでっけぇと思わねぇ?福岡の赤貝だそうだっ!ビックリ!

今日は歳末の定番、数の子のことを書きます。どうだい?真面目だろ?
ウチの裏の近長のタナカくんに色々教わったんだ。コイツぁ~学校の後輩でもあるんだ。

普通どこにでも売ってるのが真中にあるヤツだ。塩数の子ってヤツだな。一応これにもランクがあって
カナダ、アラスカ、ロシアって序列があるんだ。こりゃ魚屋にゃぁ常識だが、実はニシンの種類が若干
違うんだって。だから良品とされるカナダ産のヤツはあんまり大きいのは無いんだってさぁ~
で、そのカナダ産の原卵。超塩っ辛い水に漬け込んであるヤツ。コレのが高価なものなんだよ。

次は去年俺も初めて喰った干し子。カラッカラに干してある数の子で、コイツぁ~年に一回だけセリが
あるんだ。今年の築地への入荷はたった383キロだって。今年の最高値はキロ当たり6万円以上した

らしいよ。またそのバカみてぇな値段をつけたのが、何を隠そうこのタナカだっ!
でも、まるっきり水分がねぇから1キロって言ったら、馬が喰うほどの量になっちまう。まぁ家庭で喰う
にゃぁ~200グラムもありゃ沢山だ。でもこの箱で1万円以上はしちゃうんだよっ!
完全に戻すまで、一週間くらいはかかっちゃうけど、とにかくその歯応えはホンモンだっ!
今年の正月は感激したねぇ~っ!今年もちょっと贅沢に200グラムだけ買おうっとっ!
ホントは今日チョッとした面白い事があったんだ。なんとっ!ご存知マルとクシャおぢさんトミちゃんの
壮絶な喧嘩があったんだっ!きっかけは些細の事だったみてぇだが、マルの言った一言でトミが豹変。
『へめぇ~たまって聞いてりゃぁ~ひすれいなこと、ひいやがってフガッフガッフガッ…』とにかく歯が
ねぇから、言葉に迫力がねぇ~ 一方、根っからお目出度いマルは、マジで怒られてるのにナカナカ
気づかねぇ~ ハタから見ててヒヤヒヤしたよぉ~ カメラを持った俺にしても、さすがにこの写真は
撮れなかったねぇ~ まぁとにかく噛みあわない喧嘩だった。歯がねぇのに噛みあわねぇとは
洒落にもなんねぇけどなぁ~
まぁこの喧嘩はマルちゃんが謝って一件落着。その後、それぞれが俺んトコに来て、言い訳をしてった。
マル『なんだぁ~あの野郎。忙しいモンで俺に八つ当たりしやがったんだなっ!』
トミ『ほれはせんせん怒ってねぇよっ。はまにはやっとかねぇと、好い気になるからな。あひつはぁ~』
そーゆーのをマジで怒ってるって言うんだと思うんだが…
まぁ月曜日にゃぁ~何も無かったように会話してるんだろうなっ!
あれっ?どーしても真面目一本じゃ書けねぇようだ…
あばよっ!!!
コメント
数の子は産地によってランクがあるなんて知りませんでした。勉強になりました。日本産の数の子ってみたこと無いけどあるんですか?
投稿者: 諒 | 2006年12月16日 18:43
昨日は、お世話になり誠に有難うございました。
赤貝確かに大きかったです。惹かれました。
今後とも何卒宜しくお願い致します。
投稿者: ふぢい | 2006年12月17日 07:32
諒くん、まいどっ!
でもさぁ~数の子って歯応え勝負なんだよねぇ~だから歯応えがあるランクってこったよ…
ふぢいさん、まいどっ!
気持ち悪ぃほどデカかったなぁ~
やっぱあの角の店で見たのかな?
投稿者: よっちゃん | 2006年12月20日 17:42