若旦那よっちゃんの“魚河岸ごはん”改め、築地魚河岸旦那日記

寒ぃぃよぉぉ～なんて言ってても、今日で2月も終わりだ。今年なんか、いつもより一日余計だったが

季節ってのは良くしたもんで、何となく春が来てんだなぁ～感じがしてきた。今日はちょっとした打ち合わせ

と称して、いつものように隠れ家で一杯やるんだ。何をツマミにすっかなぁ～って考えてたんだが、流石に

アンキモ、白っ子なんてのはうぅ～ん…どうもなぁ～って感じがした。これをエビちゃんに言ったら

『俺たち喰い出すのが、他の人より早ぇぇんだよぉ～　だから先に飽きちゃうんじゃねぇのぉ～　まっ！魚屋

って生きモンはそもそも飽きっぽいんだよねぇ～』と言ってた。確かにそーだ。俺も小学校の頃から高校

卒業まで通信簿に書かれる先生のコメントが”注意力散漫で落ち着きがなく”が書き出しで

”熱しやすく冷めやすいので、忍耐力を身につけるように”だった。うぅぅぅ卒業して26年！（おっ眞鍋かをりの

誕生年だっ！）俺の内容は全く変わってねぇ…情けねぇなぁ～

そうそうところで諒くん！高校受験は終わったのかいっ？？？　どっちにしろあと一息だっ！最後まで

アタリメ喰って、がんばれよっ！！！

今日は陽気も良いねぇ～　何となくノンビリした気分になれる。今朝はケンさんが残務整理に来てた。

ホンの2週間会ってなかっただけだけど、ずいぶん久しぶりって感じだった。でも心配事が減ったせいか

顔色も良く、体調が良くなってるって感じがした。そーは言ってもまだまだ老け込む歳じゃねぇから

何かイベントやりてぇなぁ～と思ってるんだ！リクエストあったら言って下さい。

今日は釜あげ小女子がキンちゃんチにあった。今年はすごく変で、釜あげシラスが先に出てたんだ。

タナカは真剣に『やばい！やばいっ！環境がおかしくなってるんだっ！天変地異だっ！』と叫んでいたが

とにかく確実に春はそこまできてるんだっ！

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 12:51 | パーマリンク | コメント (4)

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今朝、タナカんチで遊んでたら『イクタさぁ～ん、これ高級なんですよぉ～　なんと一枚3000円ですよぉ～』

とイカの開きを持ってきた。『長崎　五島のあおりの干物ですよぉ～　すげぇ～肉厚でしょ？』。確かに

肉厚だが、タカがイカの開きに3000円も出せるほど、俺んチは景気が良くねぇ。仮に景気が良くっても

かなり考えちまうたぁ思うねぇ～　俺はイカん中でもアオリってのが好きだ。でもそりゃあくまで、刺身で

喰う時の話だ。でも好きなモンだけに、一回は喰ってみてぇモンだなっ！タナカっ！いつでも熱列歓迎！

まぁそりゃどっちでも良いんだが、このアオリイカの開きの干物の商品名が『するめ』になってる。

あのぉ～スルメってのは、あくまでスルメイカって種類のイカの開きだと思うんだよね。アオリの気持ちン

なると干物になって乾いちまったら、格下のヤツの名前をつけられちゃって、さぞかし悔しい思いをしてるん

じゃねぇだろうか？人から聞いた話だが、アオリイカってヤツは怖いらしい。それはイカ族の中でも、俺は

別格なんだっていうプライドの表れなんだと思う。釣りあげられると、人を睨みつけ、ブフォブフォ言うらしい。

俺は元気がなくなったアオリしか知らねぇが、エビちゃんは船上で、怖くて目が合わせられないらしい。

そんなこたぁどーでもいいんだが、イカの開きを干したモン＝スルメって思ってる人が少なくないよーだ。

写真の真ん中がアオリイカの開き、左がケンサキイカの開きで、右の茶色いのがスルメイカの開きだよ。

ついでに蘊蓄。まぁ俺は博打打ちじゃぁねぇから、何とも思わねぇが昔の人は”スル”って言葉に結構

敏感に反応しちゃってたらしいんだ。博打なんかじゃ、勝負に負けて金が無くなるのを”スル”って言うじゃん。

だから縁起が悪いってんで、お店なんかじゃ”スル”って言葉を、逆に”アタリ”っていう目出てぇ言葉に

変えちまった。まぁ乱暴だって言やぁ乱暴だが、その名残が、いまだに残ってて、皆が飲み屋でマヨネーズを

をつけながらチビチビしゃぶるのが”アタリメ”。こりゃ”スルメ”のこった。で、ゴマをする”アタリ鉢”

ってのも”すり鉢”ってことなんだよ。まぁ日本人ってのはこーゆー言葉遊びが好きだよねぇ～

でも、何となく微笑ましいと思わねぇ～？スルからアタリって180度変えちまうんだからねぇ～

先週、収録を頑張ったから、ジンちゃんが長靴を買ってくれた。今回は奮発して高級品にした。

ウロコの生ゴム長靴。コイツぁ～軽くて軟らかくて履いてて楽だよっ！なっ音さん！

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 17:07 | パーマリンク | コメント (8)

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すっかりご無沙汰しちまった。実は先週、例の『まる得マガジン』の収録があったんだっ！しっかし収録

ってのは疲れるもんだねぇ～　生のが全然、楽だ。良くNG特集なんてテレビでやってっけど、俺も特集

できるくれぇにNG出しちまった。一回出すと2回、3回と楽勝に繰り返しちまう。まぁ～情けねぇやら、焦る

やら…その点、生だったら言っちまったモン勝ちだもんね。そうそう、またまた3月24日（月）に日本テレビ

思いっきりイイ！テレビに出演することになった。今回は月曜日だから眞鍋かをりちゃんに会えるっ！

マジかなり嬉しい。ナマ眞鍋の生放送だぞっ！！！しっかし俺もミーハーだなぁ～

それにしても11日も空けちまうなんて、ブロガーの風上にもおけんなぁ～　まっ言い訳だけど、先週の

火、水、木の三日間はホントにぐったりしちまった。シェフこばとのツーショットは良かったんだが、俺一人の

ワンショットはモロにNG出しまくり。でもスタッフの皆さんは嫌な顔一つせず、逆に盛り上げてくれてた。

ホントに俺は人に恵まれてるなぁ～と改めて思ったよ。初めての収録なんだけど、最高のスタッフに恵ま

れちゃった。で、ホンのお返しに、シェフこばによるアジのおろし方、手とり足とり指導をご披露してきた。

NHK『まる得マガジン　魚をさばく』のスタッフの皆様、改めまして本当にありがとうございました。

近いウチにプワァ～っとやりましょ！！！

先週の土曜日、いきなり桃さんが河岸に遊びにきた。って言うかぁ～買い物にやってきた。最近じゃぁ

桃さんもずいぶん慣れてきて、河岸で魚買って自分でつくってる。こないだもマルちゃんとこで、ホンミル

ホッキ、ハタハタを買ってた。ハタハタは塩水に浸けて一夜干しにするそーだ。大したもんだっ！

こーなってくるとナカナカ面白いだろうし、ダイイチ魚がうまくってしょーがなくなってるはずだ。ハマったなっ！

ところで桃さんなんかが、買いに来た時のマルちゃんは面白い。急に忙し振りやがる。こないだも桃さんが

『ミルガイ何個にしようかなぁ…』って迷ってると、眉間にしわ寄せてイライラした表情をワザとする。さっきまで

あくびしながらタバコ吸ってたくせに…　まぁ～河岸の人間の照れ隠しってヤツなんだけどねっ！

だけど、ココんとこのシケはひでぇなぁ～　日本国中の海が荒れてやがる。売れ口が悪ぃぃ上に、入荷も

少なくって泣きっ面に蜂ってのはこのこったっ！先週末の富山もすごかったねぇ～　あの高波ってのは突然

来るからおっかねぇよなぁ～　テレビのニュースで富山県の入善町ってとこの被害を放送してたけど、実は

先週末、俺も富山にいたんだよっ！河岸終って、上越新幹線で越後湯沢に行ったまでは、良かったんだけど

ほくほく線に乗り換えた途端『雪でポイントが凍りました』と言って、10分くれぇ遅れて、走り出したと思ったら

『風が規定値を超えました』と言って立ち往生してた。結局富山には1時間半遅れで着いたんだが、やはり

一番長く停まってたのはニュースになった入善だったんだ。あれから12時間後くれぇにあの高波だったんだ

よなぁ～　被害にあった方々には心よりお見舞い申し上げます。

で、なぜこんな天気の時に富山まで行ったのかっていうと、友達の飛騨の山猿が富山の下駄履き団地

ってとこに店出したんだっ！ちんかぷって言うラーメン屋なんだけど、そのお祝いに行ったってわけ。

皆様、近くに行ったらよろしくねっ！で、その日の夜は同じく隣で一緒に飛騨屋っていって開店した焼き肉屋

さんで一杯やった。この上の写真がココんチの名物なんだ。この前にさんざんタン塩だ、ハラミだ、カルビだ

と喰って、その上ビールだ、マッコリだと飲んでこれが出てきた。これが飛騨流の喰い方らしい。冗談じゃ

ねぇよぉ～こんなに喰えるわけねぇじゃんと思ってたが、ペロッと喰っちまった。で、残った野菜とタレん中に

パスタを入れられた時はさすがにもう無理だと思ったけど、また全部喰っちまった。これだけ喰いに行くのに

富山まで行く価値はあるぜっ！あと、ちんかぷのラーメンもすごく手間をかけて作ってる。さすがに山猿、

和食の職人だけあるな。胡椒じゃなく飛騨の山椒を入れて喰わすなんざぁ、ナカナカ気が利いてるぜっ！

だから『おめぇ～東京に店出せよっ！東京なんかくだらねぇラーメン屋ばっかりなんだからよぉ～』って

言ったら『うん、将来は…』と言ってた。富山に行けない人はもうチョット我慢してて下さい。

で、富山と言ったら寺さんだっ！ちょっとだけ出っ張った腹の中に、色んな知識が詰まってるおもしれぇ

おっちゃんだっ！山猿もこの人の手引きで店を出したんだ。まぁ富山じゃぁ知る人ぞ知るって人だっ。

まぁ当たり前だが…　この寺さん、良い人でこの大雪ん中、立山の麓まで案内してくれた。すげぇ雪だった。

車降りて、一歩踏み出したら腰まで埋まったぜ。いやぁ～驚いたっ！で、もっと驚いたのが、立山を出たら

いきなり『私ラジオに出るんですよぉ～一緒に出よう！！！』と思いっきり明るくのたまった。何の事だか

良く解らず、連れられるままにFM射水に出てきちまった。でも今まで出たラジオ、テレビん中で

一番楽しく、言いたいことが言えてスッキリしたよっ！ちなみにFM射水ってローマ字で書くとFミミズになる。

ぜひまた出たいラジオだねぇ～　そんな言いたい放題の放送をやってたら、俺のブログの常連

『丁の目の半なり』さんが訪ねてきてくれた。いやぁ～こーゆーのって何よりうれしいよねぇ～

ホントブログやってて良かったって心から思える瞬間だねっ！半なりさん、ありがとうございました。

寺さぁん！今回もいろいろとお世話になりましたぁ～7月の旅行ン時もくれぐれもよろしくお願いします！

ってことで、とにかくあわただしい一週間だったってことよっ！

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 13:00 | パーマリンク | コメント (5)

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今日は女の子にとってとっても大事な日っ！一年で今日だけ女の子が愛の告白をしていい日なのっ！

なんてぇ～言葉は遥か昔の話になっちまったねぇ～　聞くとこによると最近は義理チョコってのも無くなって

自分のためにチョコレートを買う女性が多いんだってねぇ～　なんか、よく意味が解ンねぇけど…

でも義理チョコってのがなくなったのは良いことだよっ。ちょっと前ぇに義理チョコ全盛期ン時なんかぁ

帳場のばぁさんにもらって、ホワイトデーにうっかり返すの忘れてっと『アイツぁ～しでぇ～ヤツだっ！』って

3年くらい言われちゃう。ちゃんと覚えてて返しても、そん時に『ありがとうねぇ～おばさん！』なんて言おう

モンなら、軽く半年は『あんな、し常識なヤツぁ～見たことねぇ～』って言われちゃう。もっとも男勝りの

女性が多い時代だったから、それもしょうがねぇとは思うが、おっかねぇ思いをしたのがバレンタインデーだ。

しかし景気も悪ぃぃせいか、今年は1個しかもらえなかった。でも内容が良かった！みんなのマドンナ（古いなぁ～）

マキちゃんからもらったからうれしいなっ！！！

先週の土曜日は毎年夏にお世話になってる中央区立宇佐美学園　開園70周年記念式典に出席してきた。

いやぁ～とっても立派な式典だった。とにかく子供たちがとっても厳粛に、かつ元気いっぱいに盛り上げて

くれてた。人んチの子供だけど、見てて思わずウルウルしちまったよ。子供ってのはやっぱり指導者に

よるモンだなっ！つくづくそー思った。園長先生をはじめ副園長先生、諸先生、寮母さんたち。皆さんの

教育の成果とホントに感心した。熱い指導者は良いモンだっ！！！でも残念ながらふしだらな俺たちにゃぁ

厳粛な気持ちなんて、東京まで持って帰れずヘロヘロになっちまいました。…すみません。

そうそう月曜日にタナカんチに釜あげシラスがあった。俺、これ大好きでさぁ～　酒のつまみにも良いし

ごはんにかけて喰えば、何杯でも喰えちゃう。まだ干す前のシラスだから湿りっ気があって、あったかい

ごはんにゃぁ最高だぜっ！柔らかくって、ちょいっとしょっぱくって、小っちぇぇくせにしっかりと魚の味も

しやがる。残念ながら、コイツこそナカナカ手に入らねぇモンだよ。ホントある時にしかねぇモンだっ。

コイツぁ～値段は安いんだが、買い手のタイミング次第だ。まぁそれが魚ってモンだけどなっ！

ウチのみんなで分けて、たまたま隠れ家に遊びにきた、俺の同級生に喰わしたらすげぇ喜んでたよっ！

今日のマルちゃん。あのズワイガニをまだ飼ってる。でも、あんまり逃げようとするから工夫をしてた。

工夫って言っても威張れる様なもんじゃなくって、ただビニール袋に穴あけて海水入れてるだけだ。で、

相変わらずホンミルの箱ン中に一緒に入れてた。

『ねぇ～マルちゃぁ～ん、いつまで飼うつもりなのぉ～？』

『こいつぁ～絶対に売らねぇよっ！死ぬまで俺が飼うんだっ！』とマルちゃん胸を張る。

『まぁ～小っちゃくって可愛いのはわかるけどさぁ…そんなことしてても可哀そうじゃん…』

と俺が言うと、牛乳瓶の底のまた底にあるつぶらな瞳をキラリとさせて

『イクタさんっ！あんた知らねぇなぁ～大きい声じゃ言えねぇが、コイツぁ～天然記念物なんだよぉ～』と

俺にささやく。とりあえず、何となく驚いた振りをしなくっちゃいけねぇと思い『えっえぇぇぇ～』と叫んだ。

『マルちゃん、なんでこのズワイが天然記念物なんだよ？ことによっちゃ大変なこったぞっ！』

『だってコイツ白いじゃん…』と、ゴルゴ並みの鋭い視線。

『えっ？それだけ？これってただ単に脱皮直後なんじゃねぇの？』

『そんなこたぁ～知らねぇよぉ～　白くて珍しいから天然記念物なんだよっ！』と叱られた。

だったらオマエは人間の絶滅危惧種だっ！！！

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 15:27 | パーマリンク | コメント (10)

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週明けから、悲しいお知らせです。このブログの常連、ウチの前のケンさんチ”萬金”が廃業しました。

俺の魚の師匠の一人であり、魚料理の先生だったケンさんが先週いっぱいで商売を辞めちゃいました。

もっと解りやすく言えば、”あんこう屋”ケンちゃんが河岸からいなくなっちまったんです。いやぁ～悲しい

なんてぇモンじゃねぇよっ。前々から辞めるってのは聞いてたけど、今朝実際にウチの前が暗く、魚どころか

箱すら置いてなくって、ガランとしてるのを見たら寂しさが込み上げてきた。まったく惜しい。こーゆー話を

すると『河岸の名物おやっさんが…』みてぇな話になるが、一人二人がいなくなってるウチはそんな軽い

話でも良かったんだよ。でも去年にウチの隣と斜め前（萬金の隣）。今年入ってから裏のタコ屋とケンさんチ

って立て続けに辞めてってるのを見てると、ただ単に零細企業が時代の流れについていけなくなっちまった

んだ。なんてことで片付けられねぇことだと思う。確かに俺達仲卸ってのは勉強不足だ。経営力だなんて

言葉はどこ吹く風だぃっ！ってなモンだ。自分を含め魚や市場に携わる人々は猛省しなければならないと思う。

しかし、ツイツイ労働集約型に陥ってしまう中小零細企業が、全く機能しなくなっているという現状は

政府の無策に尽きると思う。平将明が言ってたが『今の政治家にはイマジネーションが働かないっ！』

本当だなっ！しょせん蝶よ花よで育った世襲議員にゃぁ末端のことなんか想像できるわけあんめぇ～

何度も言ってることだが、魚食は日本の文化なんだ。文化とはその国、その民族のアイデンティティー

なんだ。国、民族性、地理に根ざした先人たちの様々な知恵と努力の結晶が知識となり、長い歴史の中で

揉まれ、変って良い所だけが変化して今に残ったものが文化なんだ。このままだと日本人は全てを失う。

たかが仲卸が辞めたって話で大袈裟なっ！と思うかも知れねぇ～。確かにそーだよ。でも俺はケンさんから

形にはならねぇとっても大切な感性ってモンを教えてもらってきた。その感性こそが、限られた資源である

魚と共存できる唯一の道だと思っている。

どの世界でも、それを末端で支え、伝えてきた人たちが今、すごい勢いで減ってきている。無形なのだが

昔っから伝わってきている日本人のアイデンティティーが失われていってることに、もうそろそろ気づか

なきゃ大変なことになっちまうぞっ…

まっチョッとマジな話はここまでにしといて…

どんな時にもペースを崩さない男。そーです！日本一お目出度い男、マルちゃんだっ。

『なんだよぉ～ケンちゃんとこが辞めるなんてなぁ～儲かってたんだろう？』と、やはりいつになく深刻な顔

をしてた。さすがのマルも萬金廃業はきいてんだなぁ～と思ってったら

『あっ！ダメだって言ってんだろう！この野郎！！！』と叫びだした。そしたらやおら、ホンミルの箱ン中に

手ぇ突っ込んでる。

『何を怒ってんだっ？ミルに怒ったってしょーがねぇじゃん』

『違うんだよっ！今日から飼いだした俺のペットがいるんだっ！コイツ、言うこと聞かねぇんだっ！』

『出ちゃダメだって言ってんだろっ！！！』相手はカニだ。でもマルちゃん、真剣に怒ってる。どんな時でも

気楽なヤツだ。うらやましいねぇ～

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 12:10 | パーマリンク | コメント (9)

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ココんとこ毎日毎日、中国農薬入り冷凍餃子のニュースばかりだねぇ～　確かに被害にあわれた方たち

はホントに気の毒だし、もしこれが故意だったら、中国人だろうと日本人だろうと許せねぇことだよなっ！

ただ報道を観ててチョイと不思議に思ったことがある。こーゆー行為に対して消費者が怒りを持つのは

当然だし正しい判断だとは思う。でも俺が不思議に思ったのは『こーゆーことは困りますよねぇ～うちは

子供も小さいですしぃ～一日も早く安全をしっかりと確保してほしいです！』といかにも正義感バリバリで

おっしゃっている若奥様を観た時だ。何で『これからは自分で作ります』って言葉が出てこないんだろう？

確かに野菜や肉、魚だって１００％は信用できねぇ世の中だよ。でも少なくとも材料を吟味して買ってきて

自分で作れば、かなりのリスク回避になるんじゃねぇかなぁ～

子供は大事だし、可愛いのも解るよ。でもそんなに大事で可愛いなら、見たこともないヤツに作らせて

凍らせたヤツを何故喰わすのよ？最近の人たちはちょっと勘違いしてるなぁ～と思うのは、食べ物っての

はいわば命の元なんだよ。病気になれば薬を飲む。でも病気を治してんのは薬じゃなくって、人間自身

なんだよ。その原動力になってんのが喰い物なんだよねぇ～　昔っから風邪ひいたら　うめぇモン喰って

暖かくして寝てりゃぁ治るよっって言われてたじゃん。その元気の元ってのを、大事な大事な自分の可愛い

子供に見ず知らずの他人が作った冷凍餃子を喰わすのかい？何か大事なモンを見失っているように思う

のは、俺が歳をとって頑固じじぃの仲間入りをしちゃってる証拠なのか？

昔、まだ俺が１０歳くれぇの頃、土曜日でたまたま親父の機嫌が良かったりすっと『おっ！今日はビフテキ

でも喰いに行くかっ！』なんてことが年に数回あった。全員集合を観られなくって、ちょっと残念な気持ち

もあったけど『今日は支度も片付けもしなくて良いのねぇ～』と妙に喜ぶおふくろの顔なんか見てたら

それもなんだか悪くって言えなかった。でも不思議なことに出かける道すがら近所の人にバッタリ会って

『あらイクタさん！ご家族でお出かけぇ～良いわねぇ～』なんて声をかけられると、ちょっと戸惑った顔を

して『えぇ～ちょっと親戚の家までぇ…』とウソを言う。子供心に不思議だなぁ～と思ってた。

こんな話を何年か前のジパングの人にしたことがあるんだけど『昔はねぇ～外食って言うのは、ちょっと

恥ずかしい行為だったのよぉ～』と言われた。まぁこれを聞いた時も、やはり『なんでだろう？』って思った。

そんな事を思ってる時、講演の原稿をトミじじぃが書いてくれた。その中に外食ってのは江戸の末期に

なってから盛んになってきたものって書いてあった。で、歴史研究家のトミじじぃに聞いてみたら、そもそも

飲食店って商売ってのはなかったらしい。人が動くようになり、旅館って商売が発生する。そこで飯を喰わす

って行為が始まって、そのウチ、それ専門にやるヤツが現れてきたんだ。でも飛躍的に外食産業が

伸びだしたってのは、災害にあったらしいんだ。火事や地震なんかで家がなくなっちゃった人相手に盛んに

なってったらしい。あくまで緊急避難的なモンだったんだ。

そこでさらに俺は考えた。で、一つの俺なりの結論。

群雄割拠の戦国時代って言ったら、三国志じゃねぇが大名同士がくっついたり離れたり、昨日の友は

今日の敵ってなわけだったし、情報なんかも今から考えりゃぁ、カメの歩みより遅ぇぇモンだったろう。

そんな時代、他人の作った喰いモンなんか、全く信用できねぇよなぁ～　毒盛られて一発でアウトだ。

だから将軍様や大名なんかにゃ、必ずお毒見役ってのが付いてたんだ。武家ってのはみんながそんな

感じで、さすがにお毒見役まではねぇが、食事は必ず自分チで作るモンだったらしい。そして庶民にも

その風習が伝わってったってわけだ。

その名残が昭和４０年代まで残ってたってわけなんだよねぇ。

そこで現代。平和が長く続き、他人を信用できるとっても良い時代だ。教育のレベルも上がり（俺はそー

思わねぇが）色んな価値観（？？？）が認められ、それぞれが個性的に（ふぅぅ…）豊かさを謳歌してる。

食に興味のある人々は右手に情報誌、左手に携帯電話を持って、おいしいお店探しに血道をあげる。

食以外に興味のあるモンを持ってる人は、コンビニ弁当や冷凍食品、スーパーのお惣菜でチャッチャと

済ます。ホント便利な良い時代だ。

テレビを見れば、必要以上に大盛り飯を喰うヤツ等が新たなヒーロー、ヒロインになってる。また食育の権化

みてぇな顔をして、政府にまで食い込んでるヤツが、料理をしたこともねぇジャリタレに、料理を作らせて

『なんだぁ～こりゃぁ～おぇぇぇ～』とかやってる。食べ物をバンバン無駄に、玩具のように扱ってる。

ホント豊かな国なんだなっ！日本は！

そんな豊かな国で、こんなビンボー臭ぇぇこと言って申し訳ねぇが、三度とも、とまでは言わねぇが

とりあえず命の元、元気の元くれぇはてめぇで作ってみねぇか？忙しいのも解るけど、何より大事な

命の元だよ？時間は工夫で作れねぇか？

最近は微笑み外交とか言って、首脳が反吐が出そうな笑顔で近寄ってきてる。こないだまで民衆は

大使館に投石したり、日本は出てけって暴動起こしてたんだぜ。ヤツ等の行動や政策を見れば、日本は

仮想敵国の一つなんだ。良いのかい？日本を敵だと思ってるヤツらに日本人の命の元を託してて…

嗚呼

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 16:58 | パーマリンク | コメント (9)

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今年に入ぇぇってから、都内のタクシーが全車禁煙になっちまった。昨日乗った運転手さんが言ってたが

思ってたよりトラブルはねぇみてぇ～だ。まぁ優に100回以上は禁煙してる俺には全く関係ねぇなっ！

最近は俺の禁煙ってのは周りも本気にしてくれなくなっちまったから『同じ止めたでも、ちょと違う。

吸うのをやめたってんじゃなくって、買うのをやめたんだっ！』と開き直ることにしてんだ。

そんなわけで昨日オサキ煙草に火をつけようと思ったら、ライターがなくって、しょうがねぇからガスコンロで

火をつけたんだ。何かをやりながらってのは良くねぇなぁ…　普通、横から火を点けにいくのだが、電話を

しながらだったんで何の気なしに上からいっちまったんだ。次の瞬間シャァ～っという、聞き方によっちゃぁ

爽やかな音と同時に前髪が焼けちまったっ！何だか間抜けなお坊ちゃまそのものになっちまった…トホホ

こないだも焼き立てピザを喰ったら油を伴ったチーズが伸びたと思ったら、突然切れて俺の唇にベタァ～

っと纏わりつきやがった。片手にビール、また片手にはピザを持ってた俺はなす術もなく、天使の唇と

言われる俺のリップはやけどを負わされ、一昨日一皮剥けちまったんだ。せっかくのプニュプニュリップが

台無しになっちまった。しっかしどーもココんとこ熱に弱い…

そんな事とは関係なく、先週のマルへの恨みを晴らすべく頑張った。今日マルちゃんトコに赤貝が置いて

あった。上の方にはすげぇでっけぇ赤貝をちょっと殻を開けてあって、盛んに『いやぁ～いい赤貝だぁ～』と

一人で悦に入ってやがった。これだっ！と、ピンッときた俺はヤツが見てねぇ隙にその箱ん中を調べて

みた。案の定俺の読み通り、箱の下の方には小ぃせぇのがゴロゴロしてやがった。まぁこの商売の常識

だが、でっけぇのを高く売っちまえば、小ぃせぇは元ッコでも構まわねぇって寸法だっ！実はこーゆー箱

は赤貝に限らず、デブロクがあるって言われて買い手がつきにくいモンなんだ。そんなんで最近は

デブロクのあるのは、めっきり少なくなっちまった。でも所詮は自然相手のもの、大きさが揃わねぇのは

当たり前ぇぇの話だっ。それに獲れたとこは同じなんだし、味なんかそんなに変わらねぇんだよ。

『よぉ～マルちゃん！良い赤貝だねぇ～』

『そりゃそーだよぉ～俺が買ってくるんだ。間違いねぇだろー！！！中見てみなよっ！ブリブリだぜっ！』

『でもちょっとコイツぁ～デブロクなんじゃねぇのかぁ～』

『だからぁ～アンタも素直じゃねぇなぁ～ツベコベ言わずこのでっけぇのを持ってけよぉ～こりゃうめぇぞぉ～』

チョロイもんだっ！もう本音を出しやがった。でっけぇのを早く高く売っちまって、残った小ぃせぇのを原価

もしくはそれ以下で、河岸引けにブン投げるって腹だ。

『いいよぉ～マルちゃん良いヤツ分けてもらうなんて悪いからさぁ～俺なんかは小ぃせぇので充分だよぉ～』

と、良い人ぶる。そこで、さらに追い打ちをかけるように

『そっか小ぃせぇの持ってくお客さんがいるんだねっ！ゴメンゴメン！じゃぁ俺はいらないよっ！』と踵を返す。

『おいっ！ちょっと待てよぉ～　…小せぇのかぁ…　で、いくらで持ってくんだぁ～？』

『○○円！だったら嬉しいけどねぇ…』と独り言のようにつぶやく。

『けっ！しみったれてやがらぁ…(お客が少ないのをじっと考え…)しょうがねぇなぁ～何個だよぉ～？』

勝った！ヤツの腹を読み切った！何せ俺は正月に三国志を読んじまったんだもんねぇ～　今の俺には

劉備玄徳と諸葛亮孔明がついてるんだモンねぇ～～～これを一名『デブロクの計』と申すぅぅぅ～

マルの仕掛けたしょぼい戦略、自分勝手の計の恨みを晴らした。

ってことで今夜は赤貝の酢の物でも作ろうっと！

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 13:17 | パーマリンク | コメント (6)

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久しぶりに降ったねぇ～　いつも思うこったけど、あれっくれぇの雪で東京ってとこは麻痺しちまうんだから

情けねぇよ。ところで怪我ぁ～した人ぁ～いねぇだろーなっ？まぁ幸か不幸か、日曜だったんで、こちとら

ゆっくり休めたよ。本も結構読めたしね。そうそう今年の正月は三国志（もちろんマンガ）30巻を読破したんだ。

ありゃぁ～良いねぇ～勉強になったよ。もっと早く読めば良かったと思った。しかし日本の政治家や官僚は

必ず読んどかなきゃいけねぇ本だぜ。中国ってトコは約1900年も前からあんなコトしてたんだもの。

素直で潔い日本人が外交交渉なんかで中国人に敵うわけがねぇよなぁ～してやられる筈だよっ！

前にユン・チアンのワイルドスワンとマオを読んだ時にもそー思ったよ。

今、騒ぎの農薬ギョーザの話も、どーなることやら…それよりもこれをきっかけに、中国云々よりも

今の俺達日本人自身が襟を正して、改めて考ぇなきゃいけねぇことって、いっぱいあるんだぜっ！

それにしても先週のマルにゃぁあったまきたぜぇ～～～～～

『イクタさぁん、今週だってよぉ～参ったなぁ～』いつものことなんだが、相も変わらず主語がなく話が始まった。

俺みてぇなマルイストになると、手馴れたモンで

『なんだいっ？鯉の日本選手権のことかい？』と尋ねてやった。

『当たり前ぇぇじゃぁねぇかっ！今年こそは一緒に行こうぜぇ～』

『……んん～』と、俺も今年こそは逃げられねぇかなぁ～と半ば腹をくくってた。

そしたら先週の金曜日のこと。突然

『他人の見たってしょうがねぇからなぁ～日曜は雪だっていうじゃん。イクタさん一人で行ってきなよっ！

俺は寒くってヤダヤダっ！寒ぃぃのは河岸で沢山だよっ！』とのたまいやがった。人を3年越しにしつこく

誘っといて、寒ぃぃから一人で行けってのはどーゆー料簡だっ！！！でも冷静に考ぇぇてみりゃマルちゃんの

本領発揮ってとこだがなっ…

ちなみに俺が料理王国に載ったとき、小っちぇぇ写真にちょこっとマルちゃんが写ってたんだ。なんだか

いっぱい買って親戚一同に配ったらしい。ありがたいやら、おめでたいやら…まっいっかっ！

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 14:01 | パーマリンク | コメント (4)

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自分のブログを改めて見直してみたら、最近は河岸とはあんまし関係ねぇことが多くってビックリした。

魚屋の本分ってこって、2月にも入ぇったことだし今日は魚中心で書こうっと！さすがに2月の声を聞くと

俺の好物子持ちのヤリイカが徐々に出てきやがったっ！まだガツガツ喰うよーな値段じゃねぇが、まぁ

時間の問題だなっ！出始めは煮付けにしといて、あと値段が下がったら、今年も塩焼きでバリバリ喰うぞぉ～

バリバリとは言ったけど、実際はフワッフワッで中からとろぉ～りとした卵が俺の舌を、やけどさせに出て

きやがる。俺も負けるもんかとファグファグしながらやっつけるっ！って感じだっ！柔らかくって、甘くって、

ちょっとしょっぱくって、香ばしくって…　あぁ～楽しみだねぇ～～～

子持ちって言やぁこないだの思いっきりイイ！テレビでやったイイダコも全盛期って感じだよっ。ずいぶん

値段も下がってきたし、今が喰い頃だなっ！今年ぁ～寒ぃぃからちょっと湯がいて、串に打っておでんに

入れてハグハグ喰うのも悪かぁねぇなぁ～コイツはヤリと違って中の卵がホクホクしてて堪らねぇよぉ～　

ぜひ試してみなっ！！！

まぁ今さら河岸の売れ口が悪ぃぃって言ってもはじまんねぇが、キンちゃんがお手製アジの干物を作って

売ってた。無添加、手作りって言うと、結構聞こえは良いが、所詮売れ残りで、家のオカズの残りモンだ。

こー言っちまったら身も蓋もねぇが、一枚ご相伴に預かったけど、かなり美味かったぜぇ～！！！

さすがベテラン、抜群の塩加減と干しの塩梅が良かったねぇ～で、肝心の売れ口はどーだいっ？って聞いたら

『朝から2枚しか売れねぇよっ！』っとお怒りになっていた。それにしてもこの売れ口はどーにかなんねぇの？

そうそうみんなゴッコって知ってる？お医者さんゴッコのゴッコじゃぁねぇよっ！まぁ今でも嫌いじゃねぇが…

なんかゼラチンの塊みてぇな魚だ。コイツ、良く見ると体の下に吸盤があって海の中にいる時ぁ～

どっかにびた～っと張り付いてるんだって。まぁ世の流れに流されないのは褒めてやるが、いつまでも

底に張り付いてるなんざぁ～河岸の売れ口と変わンねぇなぁ…うっぅ…自分たちを見ているよーだぁ～

でも何があっても俺はめげないっ！頑張るぞぉ～～～～～！！！

あばよっ！！！

投稿者: よっちゃん 日時: 13:09 | パーマリンク | コメント (7)

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