若旦那よっちゃんの“魚河岸ごはん”改め、築地魚河岸旦那日記

子供は大事だし、可愛いのも解るよ。でもそんなに大事で可愛いなら、見たこともないヤツに作らせて

凍らせたヤツを何故喰わすのよ？最近の人たちはちょっと勘違いしてるなぁ～と思うのは、食べ物っての

はいわば命の元なんだよ。病気になれば薬を飲む。でも病気を治してんのは薬じゃなくって、人間自身

なんだよ。その原動力になってんのが喰い物なんだよねぇ～　昔っから風邪ひいたら　うめぇモン喰って

暖かくして寝てりゃぁ治るよっって言われてたじゃん。その元気の元ってのを、大事な大事な自分の可愛い

子供に見ず知らずの他人が作った冷凍餃子を喰わすのかい？何か大事なモンを見失っているように思う

のは、俺が歳をとって頑固じじぃの仲間入りをしちゃってる証拠なのか？

昔、まだ俺が１０歳くれぇの頃、土曜日でたまたま親父の機嫌が良かったりすっと『おっ！今日はビフテキ

でも喰いに行くかっ！』なんてことが年に数回あった。全員集合を観られなくって、ちょっと残念な気持ち

もあったけど『今日は支度も片付けもしなくて良いのねぇ～』と妙に喜ぶおふくろの顔なんか見てたら

それもなんだか悪くって言えなかった。でも不思議なことに出かける道すがら近所の人にバッタリ会って

『あらイクタさん！ご家族でお出かけぇ～良いわねぇ～』なんて声をかけられると、ちょっと戸惑った顔を

して『えぇ～ちょっと親戚の家までぇ…』とウソを言う。子供心に不思議だなぁ～と思ってた。

こんな話を何年か前のジパングの人にしたことがあるんだけど『昔はねぇ～外食って言うのは、ちょっと

恥ずかしい行為だったのよぉ～』と言われた。まぁこれを聞いた時も、やはり『なんでだろう？』って思った。

そんな事を思ってる時、講演の原稿をトミじじぃが書いてくれた。その中に外食ってのは江戸の末期に

なってから盛んになってきたものって書いてあった。で、歴史研究家のトミじじぃに聞いてみたら、そもそも

飲食店って商売ってのはなかったらしい。人が動くようになり、旅館って商売が発生する。そこで飯を喰わす

って行為が始まって、そのウチ、それ専門にやるヤツが現れてきたんだ。でも飛躍的に外食産業が

伸びだしたってのは、災害にあったらしいんだ。火事や地震なんかで家がなくなっちゃった人相手に盛んに

なってったらしい。あくまで緊急避難的なモンだったんだ。

そこでさらに俺は考えた。で、一つの俺なりの結論。

群雄割拠の戦国時代って言ったら、三国志じゃねぇが大名同士がくっついたり離れたり、昨日の友は

今日の敵ってなわけだったし、情報なんかも今から考えりゃぁ、カメの歩みより遅ぇぇモンだったろう。

そんな時代、他人の作った喰いモンなんか、全く信用できねぇよなぁ～　毒盛られて一発でアウトだ。

だから将軍様や大名なんかにゃ、必ずお毒見役ってのが付いてたんだ。武家ってのはみんながそんな

感じで、さすがにお毒見役まではねぇが、食事は必ず自分チで作るモンだったらしい。そして庶民にも

その風習が伝わってったってわけだ。

その名残が昭和４０年代まで残ってたってわけなんだよねぇ。

そこで現代。平和が長く続き、他人を信用できるとっても良い時代だ。教育のレベルも上がり（俺はそー

思わねぇが）色んな価値観（？？？）が認められ、それぞれが個性的に（ふぅぅ…）豊かさを謳歌してる。

食に興味のある人々は右手に情報誌、左手に携帯電話を持って、おいしいお店探しに血道をあげる。

食以外に興味のあるモンを持ってる人は、コンビニ弁当や冷凍食品、スーパーのお惣菜でチャッチャと

済ます。ホント便利な良い時代だ。

テレビを見れば、必要以上に大盛り飯を喰うヤツ等が新たなヒーロー、ヒロインになってる。また食育の権化

みてぇな顔をして、政府にまで食い込んでるヤツが、料理をしたこともねぇジャリタレに、料理を作らせて

『なんだぁ～こりゃぁ～おぇぇぇ～』とかやってる。食べ物をバンバン無駄に、玩具のように扱ってる。

ホント豊かな国なんだなっ！日本は！

そんな豊かな国で、こんなビンボー臭ぇぇこと言って申し訳ねぇが、三度とも、とまでは言わねぇが

とりあえず命の元、元気の元くれぇはてめぇで作ってみねぇか？忙しいのも解るけど、何より大事な

命の元だよ？時間は工夫で作れねぇか？

最近は微笑み外交とか言って、首脳が反吐が出そうな笑顔で近寄ってきてる。こないだまで民衆は

大使館に投石したり、日本は出てけって暴動起こしてたんだぜ。ヤツ等の行動や政策を見れば、日本は

仮想敵国の一つなんだ。良いのかい？日本を敵だと思ってるヤツらに日本人の命の元を託してて…

嗚呼

あばよっ！！！