若旦那よっちゃんの“魚河岸ごはん”改め、築地魚河岸旦那日記

およそ似あわねぇ～んだが、御存じマルちゃん。クロシタが安い時にゃぁ必ず持って帰って、ワインで

一杯やるらしい。ちょっと想像できねぇが、想像できると笑っちまう。俺もそーだが、コイツにちょこっと

醤油をたらすのが良いんだよねぇ～　マルちゃんも焦がしバターしょうゆソースだそーだ。

今朝はキンちゃんトコに7.3キロの時鮭が置いてあった。5キロくれぇの見ても『おぉ～結構でけぇじゃん』

と思うんだが、流石に7キロ先いくとなっと、かなりデカイ。それにしても今年ぁ～トキが続くねぇ～

なっ！でっけぇ～し、ぶっくぶくに太ってやがるだろっ？売れ残ったら、オカズにしてやろうと思ってた

んだが、早速キンちゃんが売っちまって、切り身を切ってた。このでっけぇのを胴切りしちまうんだから

豪快だっ！これ一枚じゃぁ一人じゃ喰いきんねぇぞっ！っと言ってたら一枚くれぇくれるかと思ってたん

だが、くれなかった…くそっ！で、しょーがねぇから、ウチにあった本マグロのカマを頂戴してきた。日本海

の巻き網のヤツだ。資源問題からすっと、巻き網ってのは如何なモンかと思うが、泳層と時期の違いか

良く解らねぇが、やたら味が良い。人によっちゃぁ酸味が強くてイヤだと言われるが、俺は好きだっ！

そしたら河岸引けに、マルちゃんからボイル毛ガニのおっつけ。小さかったが、持って

みたら結構ずっしりとしてた。で、ちょっとした能書きこいてたら『このカニは甲羅ン中、味噌だらけだっ！』

と逆にマルちゃんに威張られちまった。まぁ～どっちにしろ真実は今夜解ること。

実は今日のハマグリが美味そうだったんだが、売ってくんなかった。きっとヤツは明日は高いと踏んで

やがんだ。そーはいかねぇ～今日のカニの味噌が少なかったら、落し前に明日ハマグリをもらってやる。

あっ！明日は魚河岸講座だっ！河岸に行けねぇ…　クソッ…

あばよっ！！！