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カルチャーSHOW Q

何だか秋っぽくねぇなぁ~ 半袖で外歩いてても一っつも違和感ねぇよなぁ~ 月島から河岸まで歩いた

だけで、ひとしきり汗かくんだからねぇ。その代り朝晩は結構冷えちゃったりしやがって、すっかり風邪

っぽくなっちまった。そうそう魚スペ検定の用事で、あんまし河岸に行けてねぇのもその原因だなっ!

一応、11月7日を第1回目の検定受験受付の締切にしてんだが、当初の予想を大きく裏切って、もう既に

申込人数が3桁になっちまった… いやぁ~参ったねぇ~ 会場設営から考え直さなきゃなんねぇ…

まぁ~でも皆さんの魚への関心が高いってのは何より嬉しいことだっ!燃えて来たぁぁぁぁぁ~っ!!!

7日(火)『21世紀テレビ検定 カルチャーSHOW Q(カルチャーショックと読む)』の収録のため

テレビ神奈川に行ってきた。オンエアは11月3日(月) テレ玉(埼玉) チバテレビ tvk 三重テレビ放送

KBS京都 SUN-TVで20時から放送されます。観られる人は観てちょうだいな。この番組はMCが

俳優の筧利夫さんと井森美幸さん、ゲストパネラーが原口あきまささん、山本栄治さん、三又又三さん

やくみつるさん、橋本志穂さんでした。番組スタッフをはじめ皆さん、とってもあったかい方ばかりで

ド素人の俺が喋りやすいようにすごく気ぃ使ってくれてた。皆様、本当にありがとうございました。

実はこのゲストパネラーの橋本志穂さんは桃さんつながりで、以前に一緒に飯喰ったことがある。

光栄なことに俺のこと覚えててくれ、本番中も俺の話に一生懸命頷いてくれたり、とにかく俺が喋りやすい

ようにしてくれてた。ありがとうございましたぁ~ また桃さんと一緒に一杯やりやしょうぜぇ~

あと今月27日にお馴染日本テレビ『おもいっきりイイ!!テレビ』に出演が決定しましたぁ~ 今回で

なんとっ!5回目っ!俺なんかを辛抱強く使ってくれて、ホントにありがたいと思ってます。感謝!

s-hatsu1011.jpg

今年もやって参りました。カラスミの元、ボラ子でございっ!今年も作るぞぉ~ 去年の暮れに作った

ヤツはこないだ全て喰い終わった。しっかしうまく出来てるモンだねぇ~ ちょうどなくなったなぁ~と思うと

こーやって出てくんだからなっ!でも、まだ高くってっ…

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高ぇぇ~っていやぁ~コイツだろぅ?横四方固めに縛られてる上海ガニ。俺、恥ずかしながらあんまし喰った

ことねぇんだが、意外と安いモンなんだねぇ~ コイツぁ~良い中華屋なんかに行くと、とっても高くって

うまいと聞くが、そんなにうめぇモンかい?あんまし良いモン喰ったことねぇからかも知んねぇが、俺は

『別にっ…』って感じだったなぁ~ こりゃ中国の養殖だって聞いたし、俺はイイやっ!大体あの国の養殖

なんて、何を餌に喰わしてっか解らねぇし、俺は一切信用してねぇ。ダイイチ、上海ガニどもの態度が

気に入らねぇ~ とにかく挑戦的なヤツらなんだっ!紐をはずそうモンなら、エライ勢いでどっか行っちまうし

追い詰めたと思ったら、こっちに向かってそれこそ喰ってかかってきやがる。あの態度はマジムカつく。

まぁ~ちっちぇぇカニ相手にムキになる俺も、大人げないとは知りつつも…ねっ! 

もうすぐ日本海のセイコガニが始まっから、値段も安いし、うめぇしねぇ~ 俺はそっち喰ってるからいいやっ!

今年もマルちゃんにまけてもらおうっとっ!日本海って言やぁ~ウエカツさぁ~ん!!!また境港の

ベニズワイ送ってくれぇ~ベニズワイってのはズワイと比べて味が落ちるっていうけど、調理次第で

ナカナカどーして結構喰えるぜっ!何でもそーだが調理の仕方次第だねっ!高ぇぇ金払って、グルメ

気取って訳わからんトコから送られてくる、態度の悪いカニを喰うんだったら、コッチのがよっぽど上等だよっ!

自慢じゃねぇが、こちとら全て天然モンときたもんだっ!繰り返すがウエカツさぁ~ん!!!待ってるよぉ~

ところで風邪っぽい俺は、今日は体を暖めるために、鍋にでもするかなと思ってたら、こんなヤツがいた。

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いやぁ~でっけぇでっけぇ~ 8キロ上あるってんだから、とてもじゃねぇが喰いきんねぇよなぁ~ でも俺の

大好きなタラどうふの時期になってきたぁ~ 嬉しいなぁ~ 

で、大き過ぎるタラはあきらめて今秋の初モン、カキどうふにすることにした。うめぇ豆腐買って帰ろうっと!

あばよっ!!!

コメント

昨日は、ありがとうございました。
総勢12名の大きな誕生日会となり、カンパチも金目鯛もイカもマグロも余ることなく、ぺろりとなくなりました。
カンパチの頭は塩焼き、金目の頭は煮付けにして今日、いただきます。
イカは、本当にフワフワして甘くて美味しかったです!

今度は、もっと早く連絡しますね。

くろいぬブラニクさん、まいどっ!
カケが元気そうで、嬉しかったよ。
またいつでもおいでよっ!

あれ、若旦那。境のウエカツ水産です。こんなところで人知れずウエカツを連呼しててもダメじゃないですか。
福島や日本海東部に劣らず境のベニは苦労の甲斐あって最近評判が良く、この2年間でベニガニ料理もずいぶん増えました。切りガニ、揚げガニ、煮ガニ、カニキムチ、香味炒め、カニすまし、蒸しカニミソ等々。
12月の11~12日には有明ビックサイトのエコプロダクツ展でベニガニをご紹介。
ちなみにベニガニの本当の旬は春であります。境の「さくらガニ」は、旨いよ~。当面ご入り用ならなんぼでも送りもするが、それより食べに来てはどうかな~?
連絡、お待ちしております。

ウエカツ水産さま、まいどっ!
ご無沙汰しております。ODさんからお噂はかねがね伺っております。
マジでベニガニの販促やりましょうよぉ~近いウチ連絡しまぁ~す。

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