マカジキぃ～～
昨日も書いたが『NHKまる得マガジンMOOK 築地魚河岸直伝 魚をさばく ７２分のDVD付き』がもうすぐ
発売されるんだっ。コイツぁ～とにかく楽しみだねぇ～っ！まだ、オレも見てねぇんだが、かなり良い出来
栄えだって中MY子さんとK藤さんが言ってた。この人たち今までも色々と飲み物だの、喰い物だの教え
てくれてんだ。中Mさん、K藤さんのおすすめは間違いなく美味いっ！ってことは
この人たち、モノの本質が良く解っちゃう人ってことなんだよ。解る人ってのは、確かに沢山いるかも
知んねぇが、それをひけらかさねぇで、さりげなくやっちまうってトコが本物たる所以なんだっ！
へ理屈こねるホンモンってのは今まで見たこたぁねぇやっ！おっと！オレも十分こねてやがるっ！！！
まぁとにかくそーゆー人たちが言ってんだから、良く出来てるってことなんだよっ！マジで楽しみだっ！！！
実はオレ恥ずかしながら、四百九十何回目かの禁煙をしている。禁煙ベテランのオレ自身が驚くほど
続いている。今度の日曜日でなんと２週間である。数限りない禁煙の中で、こんなに持ったのは初めてだ。
自慢じゃないが、スピード記録は１５分だ。それからすりゃぁ大したもんだぜっ！今回の禁煙はっ！！！
今回の禁煙が今までと違うのは、ある人から”副流煙禁煙法”を伝授されたんだっ！これが良いっ！
ちょっとタバコを思い出しちゃったら、吸ってる人の近くに行って匂いを嗅ぐ。これで吸わないで済むんだな。
確かに本末転倒してるようにも思うが、まぁ良いだろう。河岸ってとこは、タバコ吸う人にゃぁ事欠かねぇ
からナカナカ良い禁煙法だとは思ってるんだっ。それにしても、河岸の人ってのはくだらなくってオレが
帳場に入ってるとこんなことして挑発しようとしやがるっ！ふん！そんな誘いに乗るかいっ！！！
まったくあこぎなヤツ等だぜっ！！！
ちなみに今年もお伊勢さん参りに行ってきました。伊勢の手前の駅に阿漕ってのがあった。何回行っても
新たな発見が！！！おかげで今年も良い歳になりそーだぜっ！！！
話変わって、今夜のオレのおかず。実はマジですげぇ大好物のマカジキでございっ！コイツは味が
深い。あったけぇ御飯で喰っても良いし、日本酒でさらりとやるのも悪かぁねぇ～ 色変りもしねぇから
焦って喰わなくたって良いんだっ！じっくり喰えっから味の変化も楽しめる。イデくんに無理やり喰わしたら
驚いてた。そうです！下手なマグロなんかはあっち行ってろっ！！！ってなもんだぜっ！マカってのは！
チョイと蛇足だが、”マカジキぃ～”って”まじ？アニキぃ～”と似てねぇ？だからぁ、どーだって…
あと今夜のおかずは最近イデくんが凝ってるナマコ。キンちゃんトコに能登の青が売ってたんで、二人で分けた。
イデくんの御説によるとナマコを喰うと、肌がトゥルトゥルになるんだそーだ。オレもかなりのナマコっ喰い
なんだが…そうなのかねぇ～～～？
この写真、何となく悲しくならねぇ？？？何か、スケソがミジメッたらしくねぇかっ？
おっと！二日連続のブログなんてすごいじゃん、俺っ！！！
あばよっ！！！
コメント
ズームイン見ました！！さすが所長って感じでした。
副流煙禁煙法ですが副流煙ってフィルター通してないから主流煙の何十倍のニコチンやタールが含まれてたり１００倍近くのアンモニアが含まれてるのでご用心です！
完全禁煙目指して頑張ってください。
ナマコにホヤ早く食べたい。
投稿者: 諒 | 2009年02月06日 20:33
昨日、魚ログにお問い合わせしましたが、もっと広く教えを請おうとおたずねいたします。「タラのメスの眞子」はどうやって食べたらいいですか？担当の人が問い合わせをしてくれというのです。
このごろ東北、北海道からの入荷が多く、以前では考えられない荷揃えです。タラはフィレでの入荷が多く、丸は少なく、白子入りのオスは売れますが、眞子でふくれたメスが売れません。せっかくの魚をもっとよく買ってもらいたいので、よろしかったらお教えください。
投稿者: 広島の魚仲卸 吉文 | 2009年02月10日 16:55