カレー貝？
やはり、やり慣れてねぇンだねぇ～ 前回のキハダ中落ちの写真を載せ忘れた。ってことで
とりあえず、悔しいから何の脈略もなく、初っ端から載せます。
で、おとといはテレビ朝日『おかずのクッキング』のロケでした。場外魚河岸野郎の裏は
まるで、スタジオ状態だったねぇ～ 観光客は集まってくるけど、タレントがいないんでガッカリして
『なぁ～んだっ…』と言って帰る。まったく失敬なヤツらだっ…
しかし今更ながら、テレビってのは大変なもんだねぇ～ まぁ10分くらい放送するもんでも
こんなにたくさん人がいるんだからねぇ～ ホントご苦労なこった。ちなみにコイツのオンエアーは
2月26日（金）11時からです。是非観てください。この番組35年も続いてる由緒正しきテレビ番組
なんだが、光栄にも、また今年いっぱい、最終金曜日に出さしてもらうことになった。正直うれしい！
で、この番組のテキスト4月号からは、連載もさせていただくことになった。すげぇよなぁ～！
で、昨日のまかない。カレー貝？
築地じこみの魚の肴に載せたヤツ。129ページに載ってるんでみてねっ！
作り方はいたって簡単！とにかくお湯ン中にホタテを入れて、カレー粉入れりゃ出来上がりだ。
今回の材料はホタテの他に、エビ、メカジキ、タコ。それ以外は入れてねぇ～ まぁいわばって
言うほど大袈裟なモンじゃねぇが、売れ残りモンだ。まぁこないだ雪降っちまったのが痛かったなぁ～
まぁヤケクソのまかないって言ったら良いのかねぇ～ でもヤケクソになってカレー作るのも複雑だ。
なんと入れた分量は生ホタテ貝柱を1キロ。メカジキ切り身1，5キロ。エビとタコは少々。
これだけ入れりゃ、まずい訳がねぇ～～～！案の定メッチャクチャ美味かったぜぇ～
たいがいカレーなんてぇモンは、カレーの風味が強烈で、中の具の風味なんてどっか
行っちまう。しかし今回ばかりは、メカもホタテもわがままなくれぇ自己主張してやがった。
ホタテもメカもカレーに勝ってた。よくやった！えらいぞ！海産物！
『たまには売れ口が悪いのもいいねぇ～』と、カレー貝？を、ほおばりながら、ちょっと強がって見せる
僕って可愛いっ！？？？
あばよっ！！！
コメント
キハダの中落ちは店頭に並んでなかったから、売れ残りじゃないんじゃない？？？ あったら買うのになぁ。。。骨の周りって肉も魚もおいしいですよね。
しかし、贅沢なカレーですねぇ。魚屋以外がやると、良いところの牛肉を使ったカレーよりも高くつくかも（笑）
投稿者: 火曜日のおじさん | 2010年02月04日 15:05
2/26（金）AM11:00 TV見ました。「メカジキねぎ丼」ほんとうにウマそうでした。早く自分も作って食べたい！
投稿者: カズ | 2010年02月26日 21:44
初めてコメントさせていただきます。波乗りをしていて、偶然、ネットで見つけた「波除神社」を見るために築地に行き、以来、とても気になっています。
そんなわけで、書店で、これも偶然見かけた生田さんの『たまらねけ場所 築地魚河岸』を読ませていただきました。
もう廃業していますが、跡を継いでいれば、僕も魚屋の三代目。魚をさばく日本刀のような包丁、大人について背負子を担いで出かけた市場など子どもの頃の記憶がよみがえってきました。
投稿者: 花立毛鉤工房 | 2010年03月07日 22:38
大変失礼しました。
言葉には魂が宿ると言われますが、先生の著書の名前を打ち間違えており、大変申し訳ありませんでした。
ブログ、これからも読ませていただきます。
投稿者: 花立毛鉤工房 | 2010年03月07日 22:42
生田さん、お久しぶりです！！
ブログへのコメントは初めてですよね、、
こちらのコンビニで買い物してたら、生田さんの本が並んでいるではないですか・・・（驚）
ウナギの完全養殖がんばってますよ！！
投稿者: 志布志っ子 | 2010年04月09日 16:18
生田さん、お久しぶりです！！
ブログへのコメントは初めてですよね、、
こちらのコンビニで買い物してたら、生田さんの本が並んでいるではないですか・・・（驚）
ウナギの完全養殖がんばってますよ！！
投稿者: 志布志 | 2010年04月09日 16:19
書き込みをサボっていると思ったらアイドルとテレビに出ているよっちゃんが・・・・
投稿者: 魯 | 2010年04月23日 01:28
こんにちは生田様
初めてコメントさせて頂きます。
私は今無職で、この間図書館に行ったら「日本一うまい魚の食べ方」成る本と偶然目が合ってしまい我が家に連れてきてしまいました。私は小さい時から魚で育ったはずなのにいつの間にか小さい時余り食べさせてもらえなかった肉に飢えておりずっと肉にガっツいて来てしまいました。気がついてみればあらあらもうこんな歳。
ベランメイ調の書き出しに、「活きのよい魚」を思い出し急に恋しくなりました。余りにも面白いので、一気に読んでしまいました。少しファンになりました。
これから徐々に品定めをしてゆきたいと思います。
投稿者: ハニー | 2010年04月28日 18:58
全然書き込まれないですね…。
いつも楽しみにしてたんですがとても残念です。色々ご活躍のようでこのブログにはかまっていられないんですね。
投稿者: みんな思ってるよっ | 2010年05月20日 22:50