築地魚河岸ことば “ジャンボマグロ”
ジャンボ‐まぐろ【ジャンボ鮪】
大西洋クロマグロ（＝ホンマグロ）のこと。
昭和４０年代よりボストンあたりで漁獲されたものが
羽田に空輸されるようになった。
その頃デビューした大型旅客機ボーイング７４７、通称ジャンボジェットにちなんで
築地では誰とはなしにジャンボマグロと呼ぶようになったと。
現在は地中海方面のものも含め、成田に空輸される大西洋クロマグロ全般をいう。
ジャンボは象の意味で、転じて大きいものをあらわすが、
アメリカではジャイアントツナと呼んでいる。
コメント
ジャンボマグロはあんまり食えないなー。
それはともかく、
聞いてるかも知れないが井の字が
足を骨折しました。
電話でもして励ましてやってくださいな。
投稿者: わたる | 2006年06月30日 21:01
＃氏はジャンプの着地に失敗したと。
１５センチの危険にやられたんですな。
いまは自宅でマグロ生活だそうだけど、
立ち直ったら本屋のオヤジでめでたしめでたしだね。
投稿者: メの字 | 2006年07月03日 23:48