タイの甘みがよお
長えこと築地にいるのにさ、
魚なんかずっと嫌いだったのよ。
もちろん肉もキライだし、野菜だってあんまし好きじゃない。
そばとトウフと森永チョイスビスケットくらいしか、
うまいと思うものはなかった。
ところが、最近にわかに魚好きになっちゃったんだから自分が分からないや。
昨日もよっちゃんの「隠れ家」へ行って
“タイづくし”のご相伴にあずかったんだけど、
「甘みがあるねえ」かなんかのたまわってる自分が変だ。
しかし何だな、
「隠れ家」じゃあ、これでもかってくらいに、
皆して魚をうまくしていて、さながら魚食ラボだねえ。
つくる側も食べる側も気持ちがこもっていて、
すごいと思った。
でも、チョイスビスケットもやっぱうまいと思った。
やっぱしコレ